No dia 14 de novembro de 2025, o Restaurante Oxalis, no Hotel Casa Velha do Palheiro, Relais & Châteaux, recebe o Chef José Diogo Costa (uma Estrela Michelin, Reid’s Palace, A Belmond Hotel) para um jantar exclusivo a quatro mãos com o Chef Gonçalo Bota (recomendado pelo Guia Michelin, Restaurante Oxalis). Juntos, apresentam “Do Oceano à Natureza” - uma viagem gastronómica pela Madeira que celebra as paisagens, tradições e produtores da ilha...

– Arraial Gourmet no relvado do Hotel Casa Velha do Palheiro, Relais & Châteaux, unindo Tradição, Inovação, Sustentabilidade e Natureza – Um ano após abrir portas, o restaurante Oxalis celebra o seu primeiro aniversário com a 1.ª edição do Arraial Gourmet, um evento único que combina gastronomia contemporânea, tradição madeirense e natureza...

Uma experiência gastronómica ao ar livre pelo Oxalis 🍷 Harmonização de vinhos | 🎶 Música acústica ao vivo | 🌸 Ambiente de jardim Junte-se a nós para uma noite inesquecível nos jardins exuberantes da Casa Velha do Palheiro. No coração da natureza, o evento Garden Grill oferece um ambiente requintado e descontraído onde a alta gastronomia se encontra com o ar livre...

Celebre o Dia Mundial dos Oceanos no Oxalis No domingo, 8 de junho, junte-se a nós no Restaurante Oxalis para celebrar o Dia Mundial dos Oceanos com uma experiência gastronómica especial e sustentável. O Chef Gonçalo Bota criou um menu cuidadosamente elaborado, inspirado no oceano, com ingredientes de origem responsável e tesouros locais...

"Sabores e Memórias" apresenta quatro noites extraordinárias, com sete chefs renomados que irão criar experiências gastronómicas únicas. Cada jantar será uma fusão de sabores autênticos, criatividade e memórias inesquecíveis. Damos início a esta série especial a 12 de abril com o talentoso Chef Benoît Sinthon, que promete uma noite repleta de pratos sofisticados e saborosos...