No Oxalis, convidamo-lo a provar os sabores da Madeira através de uma experiência gastronómica que promove a sustentabilidade, respeita o ambiente e celebra os produtos locais de elevada qualidade.
Um menu português moderno, enriquecido com influências mediterrânicas e a tradição da cozinha madeirense. O nosso compromisso com a sustentabilidade é evidente na utilização de ingredientes sazonais.
A Casa de Chá ocupa uma posição privilegiada nos Jardins do Palheiro, mesmo ao lado do Palheiro Golf e do Casa Velha do Palheiro. Os hóspedes do Casa Velha têm acesso direto a partir dos jardins do hotel.
O Bar do Lobby e o Bar da Piscina da Casa Velha oferecem cocktails de assinatura e sabores regionais, seja junto à lareira da casa histórica ou à beira da piscina entre os jardins tranquilos.
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